Los radicales libres son átomos o moléculas que se encuentran inestables químicamente y están buscando la manera de equilibrarse y en esa búsqueda pueden generar problemas para el organismo. Son capaces de existir en forma independiente y son producidos en todas las células del cuerpo, según nos explicó en entrevista el Ing. Alejandro López Tello, fundador de Sanki.
Por consiguiente, estas moléculas son muy reactivas dentro del organismo, pues necesitan recuperar su equilibrio electroquímico "robando" los electrones faltantes de otras moléculas equilibradas. De esta manera, se genera una reacción en cadena muy agresiva y destructiva para el resto de las células del cuerpo.
Origen de los radicales libres
La pérdida de electrones en las células que da origen a los radicales libres es generada por 2 causas:
Por el efecto de factores endógenos (internos o naturales):
Principalmente los derivados de causas naturales como el metabolismo propio en el cuerpo, la respiración o el ejercicio. El 92% de los radicales libres provienen del metabolismo que se lleva a cabo en las mitocondrias dentro de las células.
Por el efecto de factores exógenos (externos o inducidos):
* Estrés
* Rayos ultravioleta
* Radiación ionizante
* Grasas saturadas
* Metales de transición
* Humo del Tabaco
* Contaminación atmosférica
* Pesticidas e insecticidas.
Los radicales libres producen el envejecimiento prematuro
El daño que provocan los radicales libres se dirige hacia millones de células del cuerpo, alterando su información genética y facilitando el camino para desarrollar diversos tipos de enfermedades. Este es un fenómeno natural que se da en nuestro organismo, desde el nacimiento hasta la muerte.
Con la edad se acentúa el efecto dañino acumulado de los radicales libres en 2 grandes direcciones:
1. El envejecimiento acelerado de nuestros órganos, como la piel.
2. El deterioro del sistema inmunológico, lo que propicia la adquisición de enfermedades como el cáncer o la diabetes.
Hoy se sabe con seguridad que los radicales libres son la causa directa del envejecimiento celular de nuestro organismo en general y, por supuesto de la piel, el órgano más grande del cuerpo humano, porque crean reacciones de equilibrio. Se sabe que muchos factores externos generan radicales libres, como el estrés oxidativo, que es un exceso de radicales libres, de acuerdo con Ing. Alejandro López Tello.
El estrés oxidativo
Por todos los factores anteriores el cuerpo vive en un estrés oxidativo, es decir tenemos más radicales libres de los que necesita el cuerpo, lo que nos hace más propensos a enfermedades crónicas degenerativas, como un infarto, diabetes y Alzheimer, entre otras.
Relación entre radicales libres y antioxidantes
Los antioxidantes son moléculas que tienen la capacidad de evitar la oxidación, para que los radicales no hagan daño. Tienen electrones libres que le puede ceder a los radicales libres, según nos explicó el especialista.
